Resep dan Cara Membuat Pizza Ala PIZZA HUT

Resep dan Cara Membuat Pizza Ala PIZZA HUT

Bahan:
√ 1 sdt ragi
√ 1 sdm gula pasir
√ 100 ml air hangat
√ 10 sdm tepung terigu
√ 1 sdt baking powder
√ 1 sdm minyak zaitun

Bahan Saus:
√ 4 sdm saus tomat
√ 1/2 bh tomat cincang
√ 2 siung bawang putih cincang
√ 1/2 bh bawang bombay cincang
√ secukupnya Daun basil
√ secukupnya Oregano
√ secukupnya Garam
√ secukupnya Gula
√ 1 sdm minyak zaitun

Bahan Topping:
√ Sosis iris tipis
√ Keju cheddar parut
√ Keju mozarella
√ Daging ayam cincang
√ Bawang bombay iris bulat tipis
√ Bahan lain sesuai selera: jamur kancing, paprika, nanas,nugget

Cara Membuatnya:
√ Buat adonan dough: campur air hangat, ragi dan gulpas.Lalu diamkan 15 menit sampai berbuih. Kalau tidak berbuih, ragi sudah jelek tidak bisa digunakan.
√ Campurkan tepung, baking powder, garam dan larutan air ragi, lalu uleni hingga rata, tambahkan minyak zaitun. Diamkan adonan selama 50-60 menit hingga mengembang. Tutup dengan plastik wrap/lap basah
√ Sambil menunggu adonan, buat sausnya: panaskan minyak zaitun, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum Masukkan tomat, saus tomat, daun basil dan oregano. Koreksi rasa dengan garam dan gula
√ Setelah adonan mengembang, kempiskan dan giling. Setelah itu tata adonan diatas loyang yang telah diolesi mentega. Olesi adonan dengan saus dan taburi dengan topping
√ Masukkan ke oven 160-180 derajat celcius selama 20-30 menit tergantung oven masing-masin
√ Angkat dan sajikan Selamat mencoba